【上周鸡蛋市场行情盘点】 中秋过后这一周，鸡蛋现货价格稳定。截至 9 月 22 日，全国粉蛋均价 4.78 元/斤，9 月 17 日为 4.79 元/斤；全国褐光蛋均价 4.71 元/斤，9 月 17 日为 4.9 元/斤。 鸡苗价格方面，截至 9 月 19 日，蛋鸡苗价格 3.59 元/羽，前周 3.6 元/羽。淘鸡价格较高，截至 9 月 20 日，淘汰鸡价格 6.63 元/斤，前周 6.55 元/斤。 存栏方面，卓创数据显示，8 月末在产蛋鸡存栏量上升至 12.88 亿只，前月 12.77 亿只，延续环比增加态势。存栏结构方面，截至 8 月末，120 日龄以下后备蛋鸡占比 13.63%，120-450 日龄蛋鸡存栏占比 77.17%，450 日龄以上待淘老鸡占比 9.2%。产蛋率方面，9 月上半月产蛋率 91.18%，8 月下半月为 90.71%。 补栏方面，8 月鸡苗补栏量 4395 万羽，前月 4168 万羽，为过去十年同期最高。种蛋利用率方面，截至 9 月 19 日，周度种蛋利用率 98%，与前周持平。淘汰方面，截至 9 月 20 日当周，周度老鸡淘汰量 1822 万只，前周 1871 万只。平均淘汰日龄 531 天，与前周持平。 需求和库存方面，截至 9 月 19 日当周，全国 5 个城市代表销区鸡蛋周度销量 8442 吨，前周 7975 吨。库存方面，截至 9 月 20 日，生产环节库存 0.99 天，前周 0.83 天；流通环节库存 0.99 天，前周 0.85 天。 成本和利润方面，饲料原料方面，截至 9 月 20 日，豆粕均价 3137 元/吨，前周 3118 元/吨；玉米均价 2314 元/吨，前周 2341 元/吨。截至 9 月 19 日，单斤鸡蛋饲料成本 2.98 元/斤，前周 3.02 元/斤。鸡蛋单斤盈利周度平均值 1.85 元/斤，前周 1.99 元/斤。 替代品方面，截至 9 月 22 日，生猪出栏价格 18.22 元/公斤，前周 19.14 元/公斤。截至 9 月 20 日，白羽肉鸡价格 7.19 元/公斤，前周 7.22 元/公斤。28 种重点监测蔬菜平均价格 6.32 元/公斤，前周 6.1 元/公斤。 行情展望方面，中秋节后第一周，河北粉蛋区现货价格稳定，未出现节后价格回落。近期现货走货较快，产区无积压库存，中秋前后蔬菜价格上涨对蛋价有支撑。鸡苗价格强劲，种蛋利用率向好，预计秋雏补栏积极性好于过去两年同期，但需关注老鸡淘汰情况。上周鸡蛋期货量价上涨修复贴水，本周一盘面近远月分化。
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